За месяц сайт посмотрели 5 782 посетителя
Новости

Классика коктейльного жанра

6 февраля — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах, Международный день бармена

Что такое «правильный коктейльный бар»? Каждый гость вкладывает в это понятие свои ожидания, но за последние годы стала очевидной потребность пить качественные коктейли и общаться с барменами. Причем для бара не должно быть разницы между гостем, впервые знакомящимся с традиционными коктейлями, и настоящим ценителем барной культуры. Качественные и дорогие ингредиенты, классическая подача и общение с барменом — вот что отличает правильный коктейльный бар от соседей по бизнесу.

Old fashioned

«Старомодный» был придуман ещё в конце XIX века и по сей день является одним из самых популярных коктейлей во всем мире благодаря балансу вкусов: терпкость бурбона подчеркивает травяной биттер Amargo de Angostura, а сладость тростникового сахара дополняет свежесть апельсиновой цедры.

Passion gin

Тропический освежающий вкус этого коктейля никого не оставит равнодушным: приятную горечь биттера Campari и джина отлично дополняют ананас и маракуйя, а слайс огурца придает свежесть и легкость.

Cosmopolitan

Современная классика. Один из самых популярных коктейлей планеты на основе цитрусовой водки иапельсинового ликера с долгим ягодным послевкусием стал особенно известен после сериала «Секс в большом городе».

Zombie

«Зомби» — коктейль одного из основателей тики-культуры Дона Бичкомбера. Свое название он получил, скорее всего, за способность опьяняюще воздействовать на людей, практичес-ки до состояния зомби. Рецепт коктейля включает в себя сразу четыре различных сорта рома, смесь фруктовых соков и сек-ретного сиропа Falernum, который придает удивительную мягкость и пряность.

06-02-2017

Комментарии

comments powered by HyperComments