Инвестиции в русскую культуру
— Несомненно, это коммерческий проект. Но с другой стороны — было по-настоящему больно смотреть, как завод с вековыми традициями, где когда-то создавали исконно русский напиток, оказался практически разрушен. Особенно, здесь, в Яранске, старинном купеческом городке, где стены дышат историей. Возникла идея: вернуть жизнь этому месту, восстановить производство, вдохнуть в него новую энергию.
Поэтому проект ЯЛВЗ для нас — не просто бизнес. Это инвестиции в русскую культуру, в уважение к труду наших предков, в сохранение подлинного вкуса и духа Яранска. Мы хотели возродить не просто качественный продукт, а напиток, способный согреть душу.
И восстановление завода — лишь начало. Мы видим этот проект шире: планируем развитие продуктовой линейки, чтобы каждый напиток отражал свою историю и характер; запуск экскурсионных программ по старинному производству, чтобы гости могли прикоснуться к живой традиции; открытие трапезной с русской кухней и дегустацией яранских напитков — как места, где можно не только попробовать, но и почувствовать атмосферу земли, из которой всё это выросло.
Так шаг за шагом мы хотим вернуть заводу и городу то, что они заслуживают — уважение, внимание и любовь. А вместе с этим внести свой вклад в развитие внутреннего туризма и возрождение русской идентичности через вкус, традицию и гостеприимство.
Олег Цаава, генеральный директор ООО «Яранский ЛВЗ»
Сегодня Яранский ликеро-водочный завод — это не только производство, но и пример социальной ответственности
От упадка к возрождению
5 июля 2023 года Яранский ликёро-водочный завод, основанный в 1901 году, выпустил первую партию продукции после 15 лет простоя. Это стало символичным моментом возрождения не просто предприятия, а части промышленной истории региона. Первый выпуск продукции случился ровно в 23:00. Мы не хотели заканчивать день, пока первая партия не выйдет с линии. Сегодня, два года спустя, можно уверенно сказать: путь Яранского завода от упадка к возрождению — это пример того, как сохранение традиций, вера в людей и работа на благо региона способны вдохнуть жизнь в старейшее производство и превратить его в символ будущего.
Небольшая историческая справка: основанный в 1901 году, Яранский завод в 2000-х годах оказался на грани, в 2007 году производство было остановлено, а в 2011 году предприятие признали банкротом. Коллектив распустили, корпуса стояли пустыми и медленно разрушались.
Через 15 лет предприятие возродилось. Мы долго работали над восстановлением: ремонт зданий, повторное лицензирование, аттестация лаборатории, налаживание работы цехов, замена коммуникаций и оборудования. Было непросто, но летом 2023-го завод вновь ожил.
Сегодня в цехе установлена современная итальянская линия, которая позволяет выпускать 6000 бутылок в час. Старейшее предприятие региона обрело второе дыхание.
Люди и традиции качества
Главное богатство Яранского завода — это люди. Многие сотрудники вернулись на свои рабочие места после долгого перерыва. Особенно ценен опыт команды лаборатории: некоторые специалисты трудятся здесь с 1980–1990-х годов, например, начальник лаборатории Надежда Валентиновна Безденежных. Кроме того, одним из опытнейших сотрудников предприятия можно назвать Анну Викторовну Черепанову, заведующую производством. Это настоящие профессионалы, которые знают технологию досконально и болеют душой за производство. Каждая партия продукции проходит строгий контроль, а её качество — вопрос личной ответственности. Мы собрали коллектив, где каждый неравнодушен. Это команда с характером и стержнем. Благодаря им мы возвращаем заводу имя и репутацию.
Всё дело в воде
Секрет продукции — в воде. С момента основания в 1901 году завод использует собственную артезианскую скважину глубиной 156 метров (трудно найти в районе другую скважину такой глубины). Это щелочная вода с природным балансом минералов, что делает её уникальной. Сегодня лозунг предприятия — «Всё дело в воде!» — отражает главный принцип производства. В 2024 году на рынок вышла питьевая негазированная вода «Яранская» в бутылках по 1,5 литра.
Развитие и новые направления
Предприятие постепенно расширяет своё присутствие на рынке и налаживает поставки в регионы России. Также возобновление деятельности завода позволило не только создать новые рабочие места, но и наладить поставки продукции в несколько субъектов Российской Федерации, такие как Нижний Новгород, Челябинск, Республика Марий Эл, что способствует развитию межрегионального экономического сотрудничества. Ведутся переговоры о выходе продукции предприятия на рынки стран Азии и Африки.
Завод активно развивает присутствие на профессиональных отраслевых площадках. В 2023 году предприятие впервые приняло участие в международной выставке Peterfood в Санкт-Петербурге, где мы завоевали две золотые медали. А в 2024 году коллектив представил свою продукцию на одной из крупнейших отраслевых выставок России — «ПродЭКСПО-2024, в результате чего получили три серебряные медали.
Социальная миссия и планы
Сегодня Яранский ликеро-водочный завод — это не только производство, но и пример социальной ответственности. Предприятие обеспечивает рабочими местами десятки жителей района, поддерживает местную экономику и формирует положительный имидж города. В планах — превратить завод в точку притяжения для туристов: открыть музей, гостиницу, ресторан, а также спортивный центр с бассейном на территории предприятия.
Алена Трушкова, глава Яранского района:
— Возобновление работы ликёро-водочного завода в Яранске имеет принципиальное значение. Завод, некогда одно из крупнейших предприятий района, был закрыт, и вот, спустя десятилетия, он вновь открывается по своему основному назначению. Это не только новые рабочие места для жителей, но и пополнение доходной части районного и областного бюджетов, что важно для развития как муниципалитета, так и региона в целом.
Налажено тесное взаимодействие с руководством ликёро-водочного завода в различных сферах жизни района. Коллектив завода активно участвует во всех значимых событиях района (субботники, донорское движение, парад трудовых коллективов и т.д.), а руководство оказывает большую поддержку в развитии здорового образа жизни, физкультуры и спорта, а также является участником благотворительных акций. Мы начинали со спонсорской помощи для спортивного инвентаря нашей спортивной школе. В этом году выражаем особую благодарность собственнику и руководству завода за значительный вклад в виде тренажеров, подаренных спортивной школе и дому детского творчества.
